Aliancia Stará tržnica - o.z. Bratislava Námestie SNP 25

V rámci pravidelných sobotných potravinových trhov v Starej tržnici sme vyčlenili časť poschodia, v ktorej vznikla „Komunitná kuchyňa“, v rámci ktorej poskytujeme priestor zahraničným komunitám žijúcim v Bratislave, ale aj v iných častiach Slovenska, priblížiť návštevníkom trhov vlastnú kultúru prostredníctvom tradičnej gastronómie. Priestor pop up kuchyne funguje už niekoľko mesiacov, ale chceli by sme ho vybaviť gastro zariadeniami a gastro doplnkami tak, aby sa stal profesionálnou kuchyňou, príjemným miestom na prácu pre neprofesionálnych kuchárov z rôznych kútov sveta a zároveň spĺňal požadované štandardy.

Viac informácií na: www.staratrznica.sk